Der erste Spargel

Spargeleintopf

Dieser leckere Eintopf mit viel Gemüse lässt sich gut vorbereiten und später fertig garen.

Tipps:

  • Die Chilischote mit Gummihandschuhen verarbeiten, da sie sehr scharf ist.
  • Der Eintopf lässt sich sehr gut vorbereiten und ungegart mitnehmen. Dafür aber Wasser und Essig sowie Crème frâiche separat transportieren. ­Alle anderen Zutaten in einen Kochtopf geben und frisch vor Ort garen.

Landfrauen und Männer verraten in dem neuen Buch „Fingerfood und Partyhäppchen“ ihre liebsten Rezepte. Das Buch hat 148 Seiten, eine Spiralbindung sowie pflegeleichte Buchseiten.

Erhältlich ist das quadratische Buch beim Leserservice des Landwirtschaftsverlages, Tel. (0 25 01) 8 01 30 00 und im Internet unter www.shop.wochenblatt.com. Die ISBN lautet 978-3-7843-5671-6, es kostet 22 €. Natürlich können Sie das Buch auch über den Buchhandel beziehen.


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