Spätsommer-Bowle
Um die Bowle so lang wie möglich kalt servieren zu können, einfach gefrorene Früchte dazugeben. Zusätzlich kann sie noch auf einem Behältnis mit gehacktem Eis stehen.
- Kategorie:
- Getränke
Zutaten für 4 Personen
(ergibt 2.25 Liter) | |
600 g | Pflaumen |
100 ml | Marsala (roter Likörwein) |
50 ml | Zwetschgenwasser |
1 Teelöffel | flüssiger Honig |
700 ml | trockener Roséwein |
1.4 l | trockener Rosésekt |
Zubereitung
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in ein Bowlegefäß geben. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig verrühren und mit den Pflaumen mischen. 1 bis 2 Stunden stehen lassen.
Anschließend mit gekühltem Sekt und Roséwein aufgießen.