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1 °C Münster (Westfalen)

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Schmand-Brötchen

Schnell gemacht, sättigend und daher perfekt für die nächste Party: Überbackene Brötchen mit leckerer Schmand-Käse-Füllung.

Zutaten für 4 Personen

(ergibt 24 Brötchenhälften)
100 g Salami
1 kleine Dose Mais
3 Becher Schmand
200 g geraspelten Käse (Gouda oder Edamer)
Pfeffer. gehackte Gartenkräuter nach Belieben
12 Baguette-Brötchen zum Aufbacken

Zubereitung

Die Salami in kleine Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen. ­Schmand, Mais, Salami und Käse vermengen. Mit Pfeffer und Kräutern abschmecken. Die Brötchen aufschneiden und die Hälften mit der Masse bestreichen. Bei 180 °C etwa 10 bis 15 Minuten im Ofen überbacken.