Rote-Bete-Rohkost
- Kategorie:
- Salate
Zutaten für 6 bis 8 Personen
2 | Rote Bete |
1 Stange | Porree |
3 | Äpfel |
200 ml | Sahne |
Senf | |
Honig | |
Salz. Pfeffer |
Zubereitung
Rote Bete waschen, schälen, grob raffeln. Porree halbieren, waschen und in Ringe schneiden. Äpfel vierteln, entkernen und ebenfalls grob raffeln.
Gemüse mit Sahne übergießen und mit den Gewürzen abschmecken.