Das wärmt
Rosé-Glühwein
Dieser Glühwein schmeckt gut zu einer Begrüßung zu einer winterlichen Abendeinladung. Mit dem Rosmarinzweig sieht er toll aus. Außerdem bringt das Kraut Aroma.
- Vorbereitung:
- 15 min
- Kochen / Backen:
- 2 min
- Zubereitung:
- 20 min
Zutaten für 3 Personen
| 700 ml | trockener Roséwein |
| 1/2 | unbehandelte Zitrone |
| 3 Zweige | Rosmarin |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 3 | Sternanis |
| 3 | Zimtstangen |
| nach Geschmack: | |
| 1 bis 2 Teelöffel | Lavendelblüten |
Zubereitung
Zitrone heiß abwaschen und in Stücke teilen. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
Je 1 Stück Zitrone mit 1 Zweig Rosmarin in ein Weinglas geben.
Den Wein in einem Topf mit Zucker und Gewürzen erwärmen und etwa 2 Minuten unter dem Siedepunkt ziehen lassen.
Den Glühwein durch ein Sieb gießen und auf die Gläser verteilen.
Mit 1 Zimtstange und Sternanis dekorieren.
