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Originelles Mitbringsel

Plätzchenteig zum Verschenken

Hier fehlt noch der Geschenkanhänger mit den Angaben zur Backzeit.

Geschenke aus der Küche sind in der Weihnachtszeit besonders gefragt. Hier wird Plätzchenteig in Backpapier gewickelt. Der Beschenkte kann sofort den Ofen anstellen, die Kekse zurechtschneiden und backen.

Zutaten für 8 Personen

Für 3 Rollen
250 g weiche Butter
120 g Zucker
300 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
80 g weiße Schokolade

Zubereitung

Die Schokolade hacken.

Alle Zutaten verkneten, zum Schluss die Schokolade unterarbeiten.

Den Teig in 3 Portionen teilen, zu Rollen Formen und diese in Backpapier einwickeln und an den Enden wie ein Bonbon verschließen.

Einen Geschenkanhänger befestigen mit folgender Anleitung:

Die Rolle in 8 Scheiben schneiden und die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze oder 160 °C Umluft 10 bis 15 Minuten backen.

Tipp: Nach dem Zubereiten des Teiges sollte er möglichst kühl lagern.