Müslitraum
- Kategorie:
- Desserts
Zutaten für 4 Personen
1 Glas | Sauerkirschen |
1 Esslöffel | Zucker |
1 Esslöffel | Zimt |
200 g | Frischkäse |
500 g | Quark |
100 g | Puderzucker |
6 Esslöffel | Milch |
250 ml | Eierlikör |
250 g | Sahne |
1 Päckchen | Vanillinzucker |
Schokomüsli nach Geschmack |
Zubereitung
Die Kirschen abtropfen lassen, mit Zucker und Zimt mischen und über Nacht ziehen lassen.
Überschüssige Flüssigkeit abgießen, Kirschen in Glasschüssel oder Gläser füllen. Frischkäse, Quark, Puderzucker und Milch verrühren. Masse auf die Kirschen geben. Darauf Eierlikör gießen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen, auf den Eierlikör geben. Dick mit Müsli bestreuen.
Eingesendet/Eingereicht von Elke Niggemann aus Brilon
„Das Rezept ist schön einfach“, findet Elke Niggemann. Das ist auch ein Grund, warum es zu ihren Lieblingsdesserts gehört. Allerdings serviert sie den Müslitraum nur zu besonderen Anlässen. Denn je nachdem, wie dick die Müslischicht ist, kann es sehr mächtig werden. „In der Erdbeerzeit nehme ich statt Kirschen Erdbeeren. Damit schmeckt das Dessert sogar noch besser“, meint die Mutter von drei Kindern. Elke Niggemann lebt mit ihrer Familie auf einem landwirtschaftlichen Betrieb im Hochsauerlandkreis.