Müsli-Traum-Torte

Eingesendet/Eingereicht von Irene Heynk aus Ahaus-Graes

Irene Heynk aus Ahaus-Graes

(Bildquelle: Irene Heynk aus Ahaus-Graes)

Als Dessert hat Irene Heynk den „Müslitraum“ bei einer Freundin gegessen. Weil sie Desserts aber selten zubereitet, hat die Landfrau aus Ahaus-Graes im Kreis Borken den Nachtisch in eine Torte verwandelt. „Ich habe einfach einen klassischen Biskuit gebacken und die Milch aus dem Dessertrezept rausgelassen“, beschreibt sie ihre Tortenkreation. Backen ist neben Kochen, Radfahren und Nordic Walking eines der Hobbys von Irene Heynk, die gemeinsam mit ihrem Mann und den drei Kindern im Alter von acht, sechs und zwei Jahren sowie ihrem Schwiegervater auf einem Milchviehbetrieb lebt. Die 39-Jährige ist gelernte Hauswirtschafterin und hat die Ausbildung zur Agrar-Bürofachfrau absolviert.

Buchtipp

Weitere tolle Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im Backbuch „Geliebte Torten“, Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5056-1, 17,95 €.

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