Lachs-Spargel-Auflauf

Statt mit Schinken schmeckt der Spargel zur Abwechslung auch mit Fisch. In diesem Auflauf kommen die edlen Stangen mit Lachs, Blattspinat und Senfsoße daher.

Tipp

Statt Senfsoße können Sie auch andere Fertigsoßen aus der Tüte verwenden, zum Beispiel Kräutersoße oder Crème-fraîche-Soße.

Buchtipp

Noch mehr leckere Backofengerichte finden Sie in dem Kochbuch „Heißer Ofen“ vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-3399-1, 19,95 €.

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