Kürbis-Pommes
Kürbis-Pommes schmecken gut und sind noch dazu gesund und schnell gemacht. Sie lassen sich wunderbar Gästen anbieten – warm oder auch kalt.
- Kategorie:
- Vegetarisches Fingerfood Landfrauenrezepte Snacks selbermachen Rezeptideen
- Eigenschaften:
- vom Blech
Zutaten für 4 Personen
| (ergibt 1 Backblech) | |
| 1 kg | festfleischiger Kür(z. B. Butternuss) |
| 1 bis 2 | Esslöffel Olivenöl |
| 1 | Teelöffel |
| Salz | |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| 1 Teelöffel | Knoblauchpulver |
| 1 | Messerspitze |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen. Kürbis schälen, vierteln und von den Samen befreien. Mit einem scharfen Messer das Kürbisfleisch in 0,5 bis 1 cm dicke Stäbchen schneiden. In einer Schüssel Öl und Gewürze mischen und die Kürbis-Pommes darin schwenken und dabei gut vermischen. Auf einem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie weich sind und eine schöne Kruste haben.
Tipp
Die Kürbis-Pommes schmecken gut und sind noch dazu gesund und schnell gemacht. Sie lassen sich wunderbar Gästen anbieten – warm oder auch kalt.
Zu den Kürbis-Pommes empfiehlt sich ein Dipp aus saurer Sahne und Gartenkräutern.
