Kirsch-Schmand-Torte

Eingesendet/Eingereicht von Hildegard Trampe aus Bünde-Dünne

Hildegard Trampe aus Bünde-Dünne

(Bildquelle: Hildegard Trampe aus Bünde-Dünne)

Seit zehn Jahren backt Hildegard Trampe aus Bünde-Dünne, Kreis Herford, ihre Kirsch-Schmand-Torte, denn sie ist nicht zu süß und kann auch kurzfristig zubereitet werden. Die 60-jährige Hauswirtschaftsmeisterin backt jedoch nicht nur nach ihren Lieblingsrezepten, sondern probiert vor allem gerne etwas Neues aus. So können sich Verwandte und Bekannte gleichermaßen darüber freuen, dass Hildegard Trampes größte Leidenschaft das Backen ist. Außerdem hat sie auch im künstlerischen Bereich äußerst geschickte Hände und macht seit jeher Blumengestecke und ausgefallene Hausdekorationen jeglicher Art.

Tipp

Die Torte schmeckt auch mit Süßkirschen oder mit 1 Dose gewürfelter Aprikosen statt Sauerkirschen. Besonders lecker ist die Torte, wenn man sie einen Tag lang durchziehen lässt.

Buchtipp

Weitere tolle Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im Backbuch „Geliebte Torten“, Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5056-1, 17,95 €.


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