Blechkuchen

Kirsch-Schmand-Schnitte mit Eierlikör

Instant-Gelatine muss nicht eingeweicht und aufgelöst, sondern kann direkt unter die Creme gezogen werden, die gelieren soll. Im Handel gibt es Instant-Gelatine auch unter dem Namen Gelatine-Fix oder Sofortgelatine.

Damit die obere Schicht aus Eierlikör fest wird, Soßenpulver ohne Kochen einrühren.


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