Kieler Käserolle
- Zubereitung:
- 35 min
- Kategorie:
- Backofengerichte
Zutaten
Für den Teig:
1 | 1x Quarkblätterteig |
Für die Füllung:
2 | Stangen Porree |
3 | Möhren |
500 g | Hackfleisch |
Butterschmalz | |
1 Dose | Mais-Erbsen-Paprika-Mix |
6 Scheiben | Gouda |
Salz | |
Pfeffer |
Zubereitung
Porree waschen, in feine Ringe schneiden. Möhren schälen, würfeln. Hackfleisch in Butterschmalz anbraten. Möhren und Porree dazugeben, kurz mitgaren. Salzen, pfef- fern und Mais-Erbsen-Paprika-Mix hinzufügen. Erkalten lassen.
Teig etwa 1,5 cm dick ausrollen, mit Gouda belegen, Hackfleischmasse darauf verteilen. Enden etwas einklappen, vorsichtig aufrollen.
Rolle im Backofen etwa 30 bis 40 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
Tipp
Servieren Sie dazu grünen Salat.