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1 °C Münster (Westfalen)

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Käse-Zwiebel-Brot

Die sechs Zutaten vermischen, in eine Kastenform und ab in den Ofen – einfacher geht es nicht. Das herzhafte Brot eignet sich auch prima für Partys.

Zutaten für 4 Personen

400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Teelöffel Salz
200 g geriebener Käse
50 g Röstzwiebeln
350 ml Milch

Zubereitung

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz, geriebenen Käse und Röstzwiebeln vermischen. Milch unterrühren. Teig in eine gefettete Kasten- oder Silikonform füllen, im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form lösen.

Zubereitung: 40 min