Beschwipste Beeren
Johannisbeerbowle
Zur Johannisbeerzeit im Juni passt diese Bowle.
- Vorbereitung:
- 15 min
- Zubereitung:
- 75 min
Zutaten
| 300 g | rote Johannisbeeren |
| 1 | Limette |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 1 l | Weißwein |
| 700 ml | Sekt |
| Zitronenmelisse |
Zubereitung
Beeren waschen, Limette halbieren, eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden.
Limettensaft, -scheiben, Zucker, Weißwein und Johannisbeeren in ein Bowlengefäß geben und etwa 1 Stundeziehen lassen.
Zitronenmelisse zur Bowle geben.
Kurz vor dem Servieren mit gekühltem Sekt aufgießen.
