Würzpaste mit Gemüse

Instant-Brühe selbst gemacht

Es muss nicht immer gekaufte Instant-Brühe sein. Würzpaste auf Gemüsebasis lässt sich auch einfach und schnell selbst zubereiten. Sie hält sich sogar bis zu zwölf Monaten.

Tipps:

  • Die selbstgemachte Brühe hält sich im Kühlschrank fast ein Jahr. Wer viele Kräuter zufügt, erhöht die Salzmenge etwas.
  • Wichtig: Immer mit einem sauberen Löffel die Würzpaste entnehmen.
  • Ein bis zwei Teelöffel der Würzpaste reichen zum Abschmecken von etwa 500 ml Flüssigkeit.


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