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Eine klassische Hackfleisch-Bolognese peppen wir mit Kürbisfleisch auf. Diese Spaghetti schmecken sicher nicht nur Kürbis-Liebhabern.

Eingekochte Gurken

Spaghetti-Gurken

Wer eine Gurkenschwemme in Gewächshaus oder Garten hat, der kann seine Gartenschätze in Form von diesen eingekochten Spaghetti-Gurken für den Herbst bewahren.

Fast wie beim Italiener

Spaghettieispudding

Gefroren kommt dieser Nachtisch nicht daher – doch der Geschmack erinnert an das leckere Kindereis. Wer mag, garnierte den Pudding mit gehackter Schokolade oder Mandeln.

Einen Hauch von Asien hat dieses Spargelgericht aus dem Wok.

Edle Stangen

Spargel mit Parmesan-Kruste

Es muss nicht immer Hollandaise sein: Hier werden die Spargelstangen mit einer Mischung aus Parmesan, Tomaten und Kräutern gratiniert.

Geschmacklich und auch optisch etwas Besonderes: Die Rhabarbersoße bekommt durch Rotwein und Johannisbeergelee seine kräftige Farbe. Dazu schmeckt Kochschinken.