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Münster (Westfalen)
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Aprikose trifft Pflaume
Wenn die Pflaumenernte klein ist oder sie gerade erst begonnen hat, dann sorgt dieser Kuchen mit Pflaumen und Aprikosen auf einer Quarkmasse für einen tollen Herbstgenuss auf der Kaffeetafel.
Wer die frischen Pflaumen jetzt zu einem Likör verarbeitet, kann sich in 2 bis 3 Wochen noch einmal über sie freuen. In diesem Sinne: Zum Wohl!
Käsekuchen mit Kaffeenote
Durch die Pflaumen wird dieser Blechkuchen fruchtig.
Für diesen Crumble kommt Toastbrot zum Einsatz – das geht besonders schnell. Am besten schmeckt er lauwarm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
Frisch gepflückt
Pflaume und Feige sind eine gute Kombination im Brotaufstrich. Dabei kommt es nicht darauf an, ob die Feigen frisch oder getrocknet sind.
Blaue Herbstfrüchte
Die Pflaumen hängen reif an den Bäumen. Die Holunderbeeren leuchten dunkellila von den Sträuchern und locken zum Ernten.
Die Pflaumenzeit beginnt
13/2024
Themen in der Ausgabe: