Dieser Kuchen kommt jeden Tag gut an – wer dennoch Abwechslung auf die Kaffeetafel bringen will, kann die Äpfel auch gegen klein geschnittene Pflaumen austauschen.
Ganze fünf Pfund Äpfel enthält dieses Schwergewicht unter den gedeckten Apfelkuchen. Natürlich fehlen in der Füllung auch Mandeln, Zimt und Rosinen nicht.