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Münster (Westfalen)
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Kasseler mit Linsen und Pflaumen: Auf die Kombination muss man erst einmal kommen!
In Folie gegart
Hier kommt ein komplettes Menü in den Bratschlauch.
Brot
Wer Brot mit einem hohen Anteil an Roggenmehl backt, benötigt Sauerteig als Triebmittel. Dieser macht den Teig erst locker und backfähig.
Mit Backpflaumen und Rosinen kommen hier alle auf den Geschmack, die es knackig und fruchtig mögen.
Brote zum Grillen
Dieses Focaccia passt gut zu einem Grillabend oder als Kombination zum Salat. Durch die beiden verschiedenen Vollkornmehle ist es kräftig im Geschmack.
Frühstück zum Löffeln
Mit diesem Knuspermüsli lässt es sich gut in den Tag starten. Abgepackt in einem Glas ist es auch ein schönes Geschenk.
Erntedankbrote
Weißkohl ist eine ungewöhnliche Brotzutat. Der Kohl sorgt für einen schön kräftigen Geschmack.
16/2024
