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Der Blätterteig wird mit einer pikanten Masse aus Bratwurst, Äpfeln, Zwiebeln und Frischkäse gefüllt. Dazu schmeckt ein frischer Salat.

Herzhaftes aus dem heißen Eisen

Herzhafte Waffeln mit Schnittlauch, Käse und Speck

vor

Waffeln müssen nicht immer süß sein. Diese herzhaften Waffeln schmecken zum Abendessen. Sie bieten sich auch zum Verkauf auf einem Markt an.

Rhabarber: süß und sauer

Herzhaftes Rhabarbergratin mit Hähnchen

vor von Christiane Graskemper

Ob als Kompott, Kuchen, Konfitüre oder in herzhaften Gerichten – mit Rhabarber entstehen immer wieder neue und kreative Speisen.

Das Rosetten-Brot mit der Frischkäse-Zwiebel-Füllung schmeckt schön saftig. Eine unkomplizierte Füllung ist Schmelzkäse.

Hildesheimer Rose

vor von Judith Heidebreck aus Bramsche-Pente

Für Salat

Himbeer-Balsamico-Essig

vor von Nicola Läube-Dammermann

Der Himbeer-Balsamico-Essig bringt in die Salatsoße ein fruchtiges Aroma.

Himbeer-Bananen-Shake

vor

Durch die Banana bekommt der Milchshake eine lecker cremige Konsitenz. Gekrönt mit einer Kugel Vanilleeis lässt sich damit ein Sommertag versüßen.

Himbeer-Frischkäse-Torte

vor von Mechthild Mersmann aus Lette