Saure Beerenzeit

Stachelbeer-Marzipan-Kuchen

vor

Aus dem Feuertopf

Kartoffelauflauf aus dem Dutch Oven

vor von Silke Böntrup aus Liesborn

Dieser Kartoffelauflauf aus dem Dutch Oven hat ein spezielles Lagerfeueraroma. Er wird ähnlich wie Kartoffelgratin gemacht.

Backen mit dem Dutch Oven

Zwiebel-Käse-Schnecken aus dem Feuertopf

vor

Im Dutch Oven lassen sich auch gut Brötchen oder auch süße Hefeteigschnecken zubereiten. Hier ist eine herzhafte Variante.

Garen mit dem Dutch Oven

Schichtfleisch aus dem Feuertopf

vor

Schichtfleisch ist das typische Gericht aus dem Feuertopf, auch Dutch Oven genannt. Es eignet sich gut für Einsteiger.

Kochen am Lagerfeuer

Schoko-Bratäpfel aus der Glut

vor von Silke Böntrup aus Liesborn

Diese Apfelhälften mit Schokoladenfüllung werden direkt in der Glut gegart und dann aus der Schale gelöffelt.

Kochen am Lagerfeuer

Pizza Calzone vom Grillrost

vor von Silke Böntrup aus Liesborn

Der Teig besteht nur aus Wasser, Mehl und Salz. Er wird in kleine Stücke geteilt und in Fladen geformt. Darauf kommen Tomatensoße und Zutaten nach Geschmack - wie bei einer Pizza. Nach dem...

Kinder in die Küche

Himbeer-Schokokuss-Dessert

vor

Hallo Kinder! Nutzt die Sommerferien,um selbst zu kochen oder zu backen. Fragt eure Eltern, wenn ihr Hilfe braucht.

Wenn sich morgens Gäste ankündigen, ist das Filetgratin ein tolles Gericht zum Mittag- oder Abendessen, das sich spontan zubereiten lässt.

Das erste Sommergemüse genießen

Rinderpfanne mit Gurke

vor von Christiane Graskemper

Aus Garten, Gemüsetheke und vom Wochenmarkt gibt es jetzt frisch geerntete Kohlrabi, Gurken, Bohnen oder Zuckerschoten.