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7 °C Münster (Westfalen)

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Rezepte

Rhabarber-Schoko-Torte

Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig herstellen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen. Den erkalteten Boden einmal dur...

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Rezepte

Quark-Mandarinen-Torte

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Für den Biskuit die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, dabei 100 g Zucker einrieseln lassen. Eigelb mit 6 Esslöffeln warmem Wasser schaumig schlagen. Re...

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Rezepte

Ozeantorte

Für den Rührteig Margarine, Zucker und Eigelb verrühren. Mehl, Backpulver und Wasser dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf zwei gleich große Springformböden (26 cm Ø) ohne Rand streichen. Wenn der Rührteig auf den Springformbö...

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Rezepte

Maitorte

Der Mai kann kommen! Für die intensive Farbe sorgt Waldmeister-Götterspeise. Dennoch ist die Torte nicht so süß und lässt sich noch dazu gut am Vortag zubereiten.

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Rezepte

Lochtorte mit Pfirsich

Für die Pfirsich-Joghurtfüllung 12 Blatt Gelatine einweichen. Joghurt, Zucker und Vanillinzucker verrühren. Aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse heben. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Pfirsiche abtropfen lassen und in Spa...

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Rezepte

Erdbeertorte

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Boden die Zutaten durchkneten, in eine Springform (26 cm) geben und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten abbacken. Für den Belag Schmand, Vanillinzucker und Sahnesteif verrühren und auf den erkalteten Bode...

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Rezepte

Diättorte

Hier lässt sich mit gutem Gewissen zugreifen: Der Käsekuchen besteht hauptsächlich aus Magerquark. Darauf kommt ein großzügiger Belag aus Erdbeeren und Kiwi.

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Rezepte

Aprikosen-Eierlikör-Torte

Diese Torte sieht dank der Waffelröllchen toll aus – ist im Grund aber leicht gemacht. Der Nuss-Schokoladen-Boden schmeckt einfach himmlisch zu der Eierlikörsahne.

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Apfeltorte

Diese Apfeltorte ist nicht nur herrlich luftig und lecker sondern mit ihrem Mandelboden auch eine echte Alternative für Nuss-Allergiker.

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