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Rezepte

Pflaumenkuchen

Dieser Kuchen darf während der kurzen Pflaumensaison auch gerne häufiger auf die Kaffetafel. Und sollte tatsächlich mal ein Stück übrig bleiben, lässt er sich auch wunderbar einfrieren.

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Rezepte

Italienischer Nudelsalat

Mit Rucola, Tomaten und Parmesan trifft dieser Salat fast jeden Geschmack und passt zu jeder Grillparty. Die Nudeln lassen sich praktischerweise schon am Vortag kochen.

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Rezepte

Tomaten-Hack-Pfanne

Eine gefettete Auflaufform mit Blätterteig auslegen. Zwiebeln würfeln. Hack in zwei Portionen in je 2 Esslöffeln Öl krümelig braten. Zwiebelwürfel zufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark einrühren und anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ...

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Rezepte

Antipasti

Möhren und Zucchini schälen. Zucchini in Scheiben und Möhren längs in Scheiben oder Stifte schneiden. Knoblauchzehen durchpressen. Die 2 Esslöffel Öl erhitzen und Gemüse und Knoblauch darin andünsten. Gemüse mit Sherry ablöschen. Mit Salz und Pfeffer...

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Rezepte

Buntes Gemüse vom Blech

Kartoffeln waschen. Paprikaschoten waschen, entkernen und in große Stücke schneiden. Zucchini waschen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln achteln. Knoblauchzehen schälen. Kräuter abspülen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenunterschen...

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Rezepte

Trinkjoghurt

Naturjoghurt und Saft mischen. Zitronensaft unterrühren und nach Belieben mit Zucker abschmecken. ...

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