Weihnachtsmenü

Samtige Paprikasuppe mit knusprigen Kartoffelsternen

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieses Süppchen aus Paprika, Möhre und Kichererbsen bringt Farbe auf den Festtagstisch.

Menü für die Festtage

Geschmorte Kalbsbäckchen mit Polentasternen und Granatapfel-Rotkohl

von Einfach hausgemacht

Weihnachten rückt immer näher. Zeit sich Gedanken über das Festtagsessen zu machen. Dieses weihnachtliche Menü kommt bestimmt gut an bei Ihrer Familie und Gästen.

Grünkohl-Variationen

Grünkohl-Durcheinander

von Günther Overkamp aus Dortmund

Das krause Gemüse und Kartoffeln harmonieren im Eintopf hervorragend.

Grünkohl-Variationen

Marinierter Grünkohlsalat

von Stefan Verst aus Gronau-Epe

Von wegen - Grünkohl ist ein typisches Eintopfgericht: Man kann ihn auch zu einem schmackhaften Salat zubereiten.

Grünkohl-Variationen

Kartoffel-Grünkohl-Taler

von Stefan Verst aus Gronau-Epe

Bei diesem Rezept entsteht aus Grünkohl und Kartoffelbrei eine leckere Beilage.

Grünkohl-Variationen

Grünkohl mit Crunch

von Bernhard Kampmann vom Schlichte Hof in Bielefeld

Warum nicht einmal Grünkohl mit Bandnudeln servieren?

Kulinarische Herbstküche

Kürbisdessert mit Walnusskrokant

von Kochschule "Kochmomente" aus Vreden

Dieses Nachtisch-Rezept stammt aus einem Kurs der Kochschule „Kochmomente“. Er fand im Rahmen des Projekts „Hauswirtschaft 4.0“ statt.

Kulinarische Herbstküche

Rehrücken mit Rosenkohl und Traubensoße auf Süßkartoffelpüree

von Kochschule "Kochmomente" aus Vreden

Die Rezepte für dieses Wild-Menü stammen aus einem Kurs der Kochschule „Kochmomente“. Er fand im Rahmen des Projekts „Hauswirtschaft 4.0“ statt.

Grünkohl-Saison

Grünkohl-Kartoffel-Schmortopf mit Räuchermakrele

von Einfach hausgemacht

Mit den sinkenden Temperaturen steigt der Appetit auf den Klassiker der Herbstküche: Grünkohl.

Mit asiatischer Note

Asiatische Spitzkohlpfanne

von Christiane Graskemper aus Anröchte

In diesem Gericht treffen asiatische auf westfälische Aromen. Sie ergänzen sich prima.