Die Vogelbeer-Frischkäsecreme passt gut zu Pumpernickel und Baguette, aber auch zu Wildbraten. Sie eignet sich auch als Füllung für Birnen- und Pfirsichhälften.

Hagebutten-Rumkugeln

Rumkugeln mit Hagebutten? Ja, oder mit Vogelbeeren. Mehr Rezepte mit Wildobst für die "wilde Küche" gibt es im Wochenblatt.

Walnuss-Apfelkuchen

von Beate Schriek aus Werl

Dieser Apfelkuchen ist eine Gaumenfreude zum Wochenende. Das besondere ist die untere Schicht aus karamellisierten Walnüssen.

Kürbis-Pommes

Kürbis-Pommes schmecken gut und sind noch dazu gesund und schnell gemacht. Sie lassen sich wunderbar Gästen anbieten – warm oder auch kalt.

Irenes Apfelbrot

Zum Nachmittagskaffee ist eine Scheibe von Irenes Apfelbrot mit etwas Butter ein Genuss.

Warum nicht einmal Kürbis und Birnen auf dem Flammkuchen servieren?

Traubendessert

Einfach gemacht ist dieses Traubendessert und es macht viel her.

Kasseler mit Linsen und Pflaumen: Auf die Kombination muss man erst einmal kommen!

Das cremige Zucchinisüppchen mit dem gewissen Etwas: Der Gorgonzola gibt dem Süppchen eine besondere Geschmacksnote.

Leuchtend rot

Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre

von Irene Göcke aus Lüdinghausen

Irene Göcke aus Lüdinghausen zaubert eine intensiv rote Farbe auf den Frühstückstisch. Das Rezept für die Wassermelonen-Himbeer-Kon­fitüre hat sie uns verraten.