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Rezepte

Diättorte

Hier lässt sich mit gutem Gewissen zugreifen: Der Käsekuchen besteht hauptsächlich aus Magerquark. Darauf kommt ein großzügiger Belag aus Erdbeeren und Kiwi.

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Rezepte

Aprikosen-Eierlikör-Torte

Diese Torte sieht dank der Waffelröllchen toll aus – ist im Grund aber leicht gemacht. Der Nuss-Schokoladen-Boden schmeckt einfach himmlisch zu der Eierlikörsahne.

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Rezepte

Apfeltorte

Diese Apfeltorte ist nicht nur herrlich luftig und lecker sondern mit ihrem Mandelboden auch eine echte Alternative für Nuss-Allergiker.

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Rezepte

Apfel-Schmand-Torte

Für die Füllung zuerst die Äpfelschälen, in Spalten schneiden, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann den Pudding kochen. Dafür das Puddingpulver mit Apfelsaft und Zucker verrühren. Solange unter Rühren kochen, bis der Pudding dickflüssig wi...

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Rezepte

Zitronen-Butterkeks-Kuchen

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Rührteig Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd portionsweise mit Zitronensaft unterrühren. Den Teig auf ein g...

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Rezepte

Zebrakuchen

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Rührteig Eier mit Zucker und Vanillinzucker so lange schlagen, bis die Masse hellgelb ist. Anschließend Buttervanillinaroma und warmes Wasser zugeben. Dann Öl, Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig halb...

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Rezepte

Winter-Tiramisu-Torte

Bei der Winter-Tiramisu-Torte ist die Kombination von winterlichen Gewürzen, süßem Gebäck und der feinen Säure aus Pflaumenmus und Mascarpone-Quark-Creme besonders gelungen.

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Rezepte

Weihnachtstorte

Den Backofen auf 170° C Umluft vorheizen. Für den ersten, unteren Boden die gehackten Mandeln in einer Pfanne rösten. Die Spekulatius zerbröseln und mit den Mandeln und der Butter mischen. Den Teig auf eine Tortenplatte mit Tortenring geben und fest...

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Rezepte

Vier-Jahreszeiten-Kuchen

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Zuckerkonfetti steht für den Frühling, Kirschen für den Sommer, Äpfel für den Herbst und Schokolade für den Winter.

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