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Rezepte

Maitorte

Der Mai kann kommen! Für die intensive Farbe sorgt Waldmeister-Götterspeise. Dennoch ist die Torte nicht so süß und lässt sich noch dazu gut am Vortag zubereiten.

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Rezepte

Lochtorte mit Pfirsich

Für die Pfirsich-Joghurtfüllung 12 Blatt Gelatine einweichen. Joghurt, Zucker und Vanillinzucker verrühren. Aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse heben. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Pfirsiche abtropfen lassen und in Spa...

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Rezepte

Erdbeertorte

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Boden die Zutaten durchkneten, in eine Springform (26 cm) geben und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten abbacken. Für den Belag Schmand, Vanillinzucker und Sahnesteif verrühren und auf den erkalteten Bode...

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Rezepte

Diättorte

Hier lässt sich mit gutem Gewissen zugreifen: Der Käsekuchen besteht hauptsächlich aus Magerquark. Darauf kommt ein großzügiger Belag aus Erdbeeren und Kiwi.

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Aprikosen-Eierlikör-Torte

Diese Torte sieht dank der Waffelröllchen toll aus – ist im Grund aber leicht gemacht. Der Nuss-Schokoladen-Boden schmeckt einfach himmlisch zu der Eierlikörsahne.

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Apfeltorte

Diese Apfeltorte ist nicht nur herrlich luftig und lecker sondern mit ihrem Mandelboden auch eine echte Alternative für Nuss-Allergiker.

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Apfel-Schmand-Torte

Für die Füllung zuerst die Äpfelschälen, in Spalten schneiden, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann den Pudding kochen. Dafür das Puddingpulver mit Apfelsaft und Zucker verrühren. Solange unter Rühren kochen, bis der Pudding dickflüssig wi...

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Zitronen-Butterkeks-Kuchen

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Rührteig Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd portionsweise mit Zitronensaft unterrühren. Den Teig auf ein g...

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Zebrakuchen

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Rührteig Eier mit Zucker und Vanillinzucker so lange schlagen, bis die Masse hellgelb ist. Anschließend Buttervanillinaroma und warmes Wasser zugeben. Dann Öl, Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig halb...

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