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Rezepte

Pfirsich-Sekt-Torte

Für den Boden alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend den Teig auf dem Boden einer Springform (26 cm ø) verteilen. Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Für die Füllung Vanillepudding nac...

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Rezepte

Kardinalstorte

Der Zimt verleiht der Torte eine winterliche Note – doch sie schmeckt nicht nur zu dieser Jahreszeit. Der Tortenboden lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

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Rezepte

Heidelbeerkuchen

Dieser Heidelbeerkuchen ist überall gern gesehen. Er lässt sich gut einen Tag vor dem Servieren backen. Am nächsten Tag müssen dann nur noch Sahne und Eierlikör auf den Boden.

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Rezepte

After-Eight-Torte

Für die Minzsahne 50 g Schokolade grob hacken. 750 ml Sahne erwärmen, After Eight – bis auf acht zum Verzieren – und die Schokolade darin unter Rühren bei niedriger Hitze schmelzen, dann kurz aufkochen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Backofe...

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Rezepte

Johannisbeertorte

Johannisbeeren mit 2 bis 3 Esslöffeln Zucker über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Saft abgießen und auffangen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Für den Biskuit Eigelbe mit 2 bis 3 Esslöffeln warmem Wasser, Zucker und Vanillinzucker schaumig ...

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Rezepte

Rhabarbertorte mit Schmandcreme

Heute mal nicht vom Blech: Diese Rhabarbertorte sieht auf der Kaffeetafel toll aus, ist nicht zu sauer und schmeckt am besten gut durchgezogen.

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Rezepte

Schneewittchenkuchen

Aus den angegebenen Zutaten – ohne die Kirschen – einen Rührteig herstellen. Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen. Kuchen abkühlen ...

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Rezepte

Schmandtorte mit roter Grütze

Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Boden Eier mit Zucker und Vanillinzucker cremig schlagen. Essig unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten bac...

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