Quark-Hefeteig in interessanter Form

Tanne aus Pflückbrötchen

vor von Nicola Läube-Dammermann

Herrlich saftig sind diese Hefeteigbrötchen und einen Hingucker sind sie ebenfalls. Wir zeigen, wie sich kleine Brötchen zu einem Weihnachtsbaum zusammen setzen lassen.

Lecker im Advent

Kalter Hund mit Spekulatius

vor

Köstliche Kekse und süße Schokocreme - daraus besteht der Kuchen "Kalter Hund". Er wird ohne Backen zusammengesetzt. Hier ist eine adventliche Variante mit Spekulatius.

Ganz ohne Obst

Mohn-Joghurt-­Kastenkuchen

vor

Sieht aus wie ein Marmorkuchen - der Marmoreffekt wird hier aber mit Mohn erzeugt.

Ein Weckmann für viele Leute

Großer Stutenkerl

vor von Brigitte Laarmann

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei...

Ohne Gluten

Buchweizen-Preiselbeer-Torte

vor

Diese Torte wird mit Buchweizenmehl gebacken und ist daher für Allergiker geeignet.

Birne trifft Quark und Sahne

Birnenschnitten

vor von Birgit Schlabes aus Hamminkeln

Die Birnenschnitten müssen einige Stunden im Kühlschrank stehen, bevor sie gegessen werden können.

Die Apfelzeit beginnt ...

Apfelkuchen mit Mandelstreuseln

vor von Paula Buschkotte aus Bad Laer

Apfelkuchen schmeckt am besten, wenn er ganz frisch gebacken ist.

Fruchtige Torte mit Kaffeenote

Cappuccino-Torte mit Birnen

vor

Cappuccino-Sahne zusammen mit Birnen auf einem Schoko-Mandel-Boden ... traumhaft.

Herbstzeit - Traubenzeit

Traubentorte mit Mascarpone

vor

Die Creme wird mit Amarettini verfeinert.

Herrlich herbstlich

Brombeertorte mit Nussboden

vor

Die Brombeercreme kommt auf dieser Torte marmoriert daher. Gekrönt wird das Backwerk von einer Schicht Nussbrösel.