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10 °C Münster (Westfalen)

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Rezepte

Mondscheintorte

Diese Torte schmeckt auch bei Sonnenschein – der dunkle Nussboden und die hellgelbe Sahnecreme mit Vanille und Apfelsaft verleiht ihr ihren schönen Namen.

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Rezepte

Pfirsich-Sekt-Torte

Für den Boden alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend den Teig auf dem Boden einer Springform (26 cm ø) verteilen. Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Für die Füllung Vanillepudding nac...

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Rezepte

Kardinalstorte

Der Zimt verleiht der Torte eine winterliche Note – doch sie schmeckt nicht nur zu dieser Jahreszeit. Der Tortenboden lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

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Rezepte

Heidelbeerkuchen

Dieser Heidelbeerkuchen ist überall gern gesehen. Er lässt sich gut einen Tag vor dem Servieren backen. Am nächsten Tag müssen dann nur noch Sahne und Eierlikör auf den Boden.

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Rezepte

After-Eight-Torte

Für die Minzsahne 50 g Schokolade grob hacken. 750 ml Sahne erwärmen, After Eight – bis auf acht zum Verzieren – und die Schokolade darin unter Rühren bei niedriger Hitze schmelzen, dann kurz aufkochen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Backofe...

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Rezepte

Johannisbeertorte

Johannisbeeren mit 2 bis 3 Esslöffeln Zucker über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Saft abgießen und auffangen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Für den Biskuit Eigelbe mit 2 bis 3 Esslöffeln warmem Wasser, Zucker und Vanillinzucker schaumig ...

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