Über die Zimt-Äpfel kommt ein Vanille-Sahneguss – so lässt sich der Spätherbst versüßen. Zwei bis drei Tage durchgezogen schmeckt der Kuchen besonders lecker.
Der Boden aus Eierplätzchen und weißer Schokolade braucht keinen Backofen. Darüber kommt eine leckere Schicht aus Apfelmus und eine aus Eierlikör-Quark.
