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Rezepte

Feiner Quarkkuchen

Dieser Quarkkuchen gelingt einfach und lässt sich gut vorbereiten – er schmeckt am besten, wenn er einen Tag durchgezogen ist.

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Rezepte

Grapefruit-Torte

Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Krokantboden Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und kalt stellen. Butter, Eigelb, Zucker und Salz schaumig schlagen. Orange-Back, Backpulver und gesiebtes Mehl zufügen, verrühren. Eischnee unterziehen. Zum Sch...

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Rezepte

Pudding-Pfirsich-Torte

Für den Boden das Knuspermüsli in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle leicht zerkleinern. Schokolade bei niedriger Temperatur mit etwas Kokosfett schmelzen. Geschmolzene Schokolade mit dem Müsli verrühren und auf eine Tortenplatte mit T...

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Rezepte

Lübecker Apfeltorte

Für die letzten Oktobertage genau das Richtige: Eine feine Biskuittorte mit einer Füllung aus Äpfeln und Weißwein. Durch das Marzipan bekommt sie eine süße und typisch „lübeckische“ Note.

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Rezepte

Himbeer-Walnuss-Torte

Den Backofen auf 175 °C (Heißluft) vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuit herstellen. Teig in eine Springform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen. Nach dem abkühlen einmal durchschneiden. Für den Belag Sahne steif s...

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Rezepte

Apfelkuchen

Dieser Kuchen kommt jeden Tag gut an – wer dennoch Abwechslung auf die Kaffeetafel bringen will, kann die Äpfel auch gegen klein geschnittene Pflaumen austauschen.

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Rezepte

Israel-Kuchen

Backofen auf 175 °C vorheizen. Zutaten für den Teig verrühren und auf einem tiefen, gefetteten Blech verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen. Den Boden vollständig abkühlen lassen. Für den Belag Butter, Zucker und Vanillinzucker zu...

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