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Rezepte

Schneeballtorte

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Für den Biskuit Eier mit Wasser schaumig schlagen. Zucker darunterschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, unter die Zucker-Ei-Masse heben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen ...

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Rezepte

Weingeist-Mokka-Kuchen

Backofen auf 190 °C vorheizen. Für den Rührteig Eier trennen. Eiklar steif schlagen. Butter, Puderzucker, Vanillinzucker, Salz und Eigelb verrühren. Weingeist zugeben. Nach und nach etwas Kartoffelmehl unterrühren. Rest Kartoffelmehl mit Backpulver ...

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Rezepte

Mohnkuchen

Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Noch heiß mit flüssiger Sahne bestreichen, damit diese in den...

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Rezepte

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

"Diesen Kuchen gibt es bei uns während der Rhabarbersaison jede Woche", schwärmt Martina Heidebreck von ihrem Lieblingskuchen. Kein Wunder, Rhabarber und Baiser sind schließlich eine tolle Kombination!

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Rezepte

Beschwipste Erdbeer-Schoko-Torte

Backofen auf 180 °C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig herstellen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen, im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Erkalten lassen und einmal waagerecht durchschn...

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Rezepte

Rhabarber-Erdbeer-Käsetorte

Wer Käsekuchen mag, sollte in der Erdbeer- und Rhabarbersaison zu diesem Rezept greifen. Die Torte schmeckt frisch gebacken besonders lecker, hält sich aber auch einige Tage im Kühlschrank.

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Rezepte

Erdbeer-Kokoskugel-Torte

Diese Kombination weckt Sommergefühle: Frisch zubereitet schmeckt die Erdbeer-Kokoskugel-Torte am besten – und sorgt für einen Hingucker auf der Kaffeetafel.

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Rezepte

Erdbeer-Knispel-Torte

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Für den Rührteig Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl und Orangensaft zufügen. Mehl mit Backpulver unterrühren, Teig in eine Springform (Ø 28 cm) füllen, im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene 35 bis 40 M...

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Rezepte

Erdbeertorte "Stracciatella Art"

Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Für den Biskuit Eier und Zucker zu einer cremigen Masse schlagen. Mehl und Speisestärke vorsichtig unterheben. Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backe...

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