Eckige Mokkatorte

Mokkaschnitten

von Petra Rekord aus Minden

Die Mokkaschnitten sind glutenfrei und können schon zwei Tage vorher zubereitet werden.

Herbstzeit - Apfelzeit

Schwedischer Apfelbiskuit

von Lieselotte Ostmann aus Schlangen

Blechkuchen für die Familie

Blubberkuchen mit Waldheidelbeeren

von Monika Hock aus Waltrop

Anstatt Waldheidelbeeren kann man auch Himbeeren verwenden.

Konditorkuchen

Zimtschnecken mit Frischkäsecreme

von Konditorin Theresa Möller

Die Zimtschnecken schmecken warm am besten.

Birnentorte

von Angelika Wermeling aus Versmold-Bockhorst

Die Torte schmeckt besonders gut mit frischen Birnen. Diese kurz andünsten.

Darüber freuen sich die Fahrer von Drescher und Häcksler

Maishäckslerkuchen

von Maria Lambers aus Mettingen-Kattermuth

In der Erntezeit wird in Bauernfamilien oft ein Kuchen für die Helfer gebacken. Der Maishäckslerkuchen lässt sich gut vorbereiten und mit Früchten der Saison belegen.

Konditorkuchen

Tiramisutorte mit Apfel

von Theresa Möller

Ein Hingucker auf jeder herbstlichen Kaffeetafel ...

Mit Ideen zum Abwandeln

Grundrezept: Süßer Hefeteig

von Bäckermeister Michael Tenk aus Südlohn

Für Streuselkuchen, Bienenstich, Rosinenstuten, Stollen und Obstboden ist ein süßer Hefeteig die Basis. Bäckermeister Michael Tenk verrät sein Rezept.

Eierlikör-Birnen-Torte

von Anne-Christin Kersken aus Steinfurt

Und kommt die goldene Herbstzeit und die Birnen leuchten weit und breit, dann ist es Zeit für die Eierlikör-Birnen-Torte.

Beerenstark in den Herbst

Brombeer-Nuss-Torte

Wenn die Brombeeren sich in den Hecken schwarz färben, dann ist es Zeit für diese tolle Torte.