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Quark-Hefeteig in interessanter Form

Tanne aus Pflückbrötchen

Herrlich saftig sind diese Hefeteigbrötchen und einen Hingucker sind sie ebenfalls. Wir zeigen, wie sich kleine Brötchen zu einem Weihnachtsbaum zusammen setzen lassen.

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Lecker im Advent

Kalter Hund mit Spekulatius

Köstliche Kekse und süße Schokocreme - daraus besteht der Kuchen "Kalter Hund". Er wird ohne Backen zusammengesetzt. Hier ist eine adventliche Variante mit Spekulatius.

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Ganz ohne Obst

Mohn-Joghurt-­Kastenkuchen

Sieht aus wie ein Marmorkuchen - der Marmoreffekt wird hier aber mit Mohn erzeugt.

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Ein Weckmann für viele Leute

Großer Stutenkerl

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei der großen Figur nicht so leicht aus, als wenn man mehrere kleine backt.

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Ohne Gluten

Buchweizen-Preiselbeer-Torte

Diese Torte wird mit Buchweizenmehl gebacken und ist daher für Allergiker geeignet.

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Birne trifft Quark und Sahne

Birnenschnitten

Die Birnenschnitten müssen einige Stunden im Kühlschrank stehen, bevor sie gegessen werden können.

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Die Apfelzeit beginnt ...

Apfelkuchen mit Mandelstreuseln

Apfelkuchen schmeckt am besten, wenn er ganz frisch gebacken ist.

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Fruchtige Torte mit Kaffeenote

Cappuccino-Torte mit Birnen

Cappuccino-Sahne zusammen mit Birnen auf einem Schoko-Mandel-Boden ... traumhaft.

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Herbstzeit - Traubenzeit

Traubentorte mit Mascarpone

Die Creme wird mit Amarettini verfeinert.

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Herrlich herbstlich

Brombeertorte mit Nussboden

Die Brombeercreme kommt auf dieser Torte marmoriert daher. Gekrönt wird das Backwerk von einer Schicht Nussbrösel.

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