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Gebäck mit Herz-Botschaft

Kuchen mit Herz

Zur Hochzeit, zum Muttertag, zum Geburtstag oder zu anderen Anlässen ist dieser Kuchen mit einem versteckten Herz eine tolle Überraschung. Diesen Kuchen können auch Kinder backen – mit etwas Hilfe.

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Herrlich säuerlich

Rhabarberkuchen vom Blech

Vom Blech ist Rhabarberkuchen ein Klassiker. Das Besondere an diesen Stücken: Der Teig enthält gemahlene Walnüsse.

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Eine tolle Überraschung für kleine Gäste

Österliche Möhren-Cupcakes

Richtig schön saftig sind diese Möhrenmuffins mit dem Frosting aus Frischkäse. Da hat sich der Osterhase etwas tolles einfallen lassen.

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Backidee für die Osterzeit

Hefe-Lamm

Dieses niedliche Hefe-Lamm ist ein Hingucker auf der Kaffeetafel in der Zeit rund um Ostern.

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Für die Kaffeetafel

Tante Ännes Knappkuchen

Für den Mürbeteig die angegebenen Zutaten verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie eingeschlagen 1 Stunde kalt stellen. Den Backofen auf 175 °C im Umluftbetrieb vorheizen. Den Teig kurz durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech au...

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Kuchen und Torten

Kokos-Knusper-Torte

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelbe mit Wasser schaumig schlagen, Zucker unterrühren und weiterschlagen, bis die Masse hellcremig ist. Eiklar mit Salz steif schlagen. Mehl und Backpulver mischen. Eischnee und ...

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Für die Kaffeetafel

Zitronen-Kastenkuchen mit Cranberrys

Cranberrys und 100 ml Limonade etwa 2 Minuten köcheln und dann abkühlen lassen. Die Schale von 1 Zitrone abreiben. Zitronen auspressen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Butter, Zitronenschale, Vanillinzucker, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier e...

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Für die Kaffeetafel

Nuss-Kakao-Torte

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eier schaumig schlagen, nach und nach Zucker einstreuen. Mandeln, Nüsse, Backpulver, Salz und Puddingpulver mischen und mit dem Bittermandelaroma unter die Eiermasse heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte...

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