Mitternachtssuppe

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Der Klassiker auf jeder Silvesterparty: Eine heiße Suppe zu Mitternacht. Wer mag, kann sie auch mit Hackfleisch zubereiten.

Möhrensuppe

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Durch den Apfelsinensaft bekommt diese Möhrensuppe eine fruchtige Note. Wer mag, gibt neben dem Schnittlauch noch gekochten Schinken als Einlage hinein.