Ostermenü

Kartoffel-Curry-Cremesuppe

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Diese Cremesuppe passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

Kalorienreduzierte Kost

Scharfe Möhren-Porree-Suppe

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier finden Sie ein Rezept...

Alpenküche

Gerstlsuppe mit Kasseler

In der Alpenküche geht es deftig zu. Hier ein Rezeptklassiker.

Leckere Linsen

Linseneintopf mit Mett

von Stefani Schulze Langenhorst

Bei diesem Eintopf bekommen die Mettstückchen durch die Fenchelsaat ein interessantes Aroma.

Aus der Suppenterrine

Gyros-Tomatensuppe

von Stefanie Schulze Langenhorst

Kalte Tage sind die richtige Zeit für eine heiße Suppe – egal, ob gehaltvoll oder fein.

Weihnachtsmenü

Samtige Paprikasuppe mit knusprigen Kartoffelsternen

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieses Süppchen aus Paprika, Möhre und Kichererbsen bringt Farbe auf den Festtagstisch.

Kürbiszeit

Kürbis-Tomaten-Suppe

von Julia und Vera Schlotmann

Kürbissuppe gehört zu den Klassikern der Herbstküche.

Verpflegung für die Erntehelfer

Lasagnesuppe

von Stefani Schulze Langenhorst

Leckeres Essen hebt bei den Erntehelfern die Stimmung. Diese Suppe ist schmackhaft und sättigend und lässt sich zudem Corona-konform in Einkochgläsern abfüllen.

Der erste Spargel

Spargeleintopf

von Christiane Graskemper

Dieser leckere Eintopf mit viel Gemüse lässt sich gut vorbereiten und später fertig garen.

Die ersten Kräuter genießen

Bärlauch-Erbsensuppe

von Stefani Schulze Langenhorst

Herrlich cremig kommt diese Erbsensuppe daher. Der Bärlauch verleiht ihr den besonderen Pfiff.