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Rezepte

Blumenkohlsalat mit Roquefort

So einen Blumenkohlsalat gibt es nicht alle Tage. Gut durchgezogen entfaltet sich der Geschmack erst richtig. Dazu schmeckt ein kräftiges Roggenbaguette.

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Rezepte

Feiner Geflügelsalat

Hähnchenfleisch, Spargel und Eier in kleine Stücke schneiden. Mayonnaise mit Gewürzen und Zitronensaft verrühren. Alle Zutaten vorsichtig unterheben. ...

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Rezepte

Rote-Bete-Rohkostsalat

Apfelsine, Apfel und Banane kombiniert mit Walnüssen und Roter Bete – was nach einer ungewöhnlichen Mischung klingt, sollten Sie auf jeden Fall probieren. Am besten zu Rindfleisch.

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Rezepte

Sommerlicher Nudelsalat

Nudeln nach Anweisung kochen und erkalten lassen. Tomaten klein schneiden, Mozzarella abtropfen lassen. Aus Öl, Essig, Senf, Wasser und den Gewürzen ein Dressing herstellen. Mit den übrigen Zutaten vermengen und etwa drei Stunden durchziehen lassen....

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Rezepte

Tortellini-Rucola-Salat

Tortellini in Salzwasser bissfest kochen. Erbsen 3 Minuten kochen. Öl nach dem Garen zugeben. Rucola putzen und zerkleinern. Thunfisch, Gemüsebrühe, Wasser und Mayonnaise pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße mit Tortellini, Erbsen und Ru...

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Rezepte

Vegetarischer Bohnensalat

Weiße Bohnen über Nacht einweichen. Im Einweichwasser und 1 Teelöffel Salz etwa 30 Minuten garen, erkalten lassen. Rote Bohnen abtropfen lassen, kurz abspülen, grüne Bohnen ebenfalls auf ein Sieb geben. Zwiebeln in Ringe schneiden. Aus den übrigen ...

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Rezepte

Italienischer Nudelsalat

Mit Rucola, Tomaten und Parmesan trifft dieser Salat fast jeden Geschmack und passt zu jeder Grillparty. Die Nudeln lassen sich praktischerweise schon am Vortag kochen.

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