Zum Inhalt springen
11 °C Münster (Westfalen)

Drücken Sie Öffnen / Eingabe / Enter / Return um die Suche zu starten

Suche

Sucheinstellungen

Rezepte

Sauerrahm-Parfait mit Himbeeren

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Himbeeren verlesen. Eier trennen. Eigelb mit Puderzucker und 2 Esslöffel heißem Wasser cremig aufschlagen. Sahne und Eiklar getrennt steif schlagen. Saure Sahne unter die Eigelbmasse rühren, geschlagene...

weiterlesen

Rezepte

Rhabarbersorbet

Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Zucker und 300 ml Wasser aufkochen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und erkalten lassen. Eiklar zu Schnee schlagen. Rhabarber fein pürieren. Eischnee unterheben und vorsichtig...

weiterlesen

Rezepte

Eistorte mit Heidelbeeren

In diesen Tagen sorgt die Eistorte mit Cantuccini und Heidelbeeren für eine freudige Überraschung auf der Kaffetafel. Da schmilzt garantiert jeder dahin.

weiterlesen

Rezepte

Überraschungseier mit Schokocreme

Sahne in einem Topf erhitzen, nicht kochen lassen. Schokolade in Stücke brechen und darin schmelzen lassen. Sahne in eine Rührschüssel gießen und im Kühlschrank erkalten lassen.Orange halbieren und auspressen. Überraschungseier auswickeln und vorsic...

weiterlesen

Rezepte

„Frühlingsduft“

Den Rhabarber waschen, putzen und eventuell Fäden abziehen. Rhabarber grob in Stücke schneiden mit ein paar Esslöffeln Wasser fünf Minuten garen. Mit 4 bis 5 Esslöffeln Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker abschmecken. Erkalten lassen. Den Quark mit...

weiterlesen

Rezepte

Rohrnudeln

Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig kneten. Den Teig ruhen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat. Teig zu einer Rolle formen und davon gleich große Stücke abschneiden. Eine große oder zwei kleine Auflaufformen einfetten und do...

weiterlesen