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4 °C Münster (Westfalen)

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Rezepte

Traubendessert

Für die Streusel Zwiebäcke zerkrümeln. Butter und Zucker schmelzen. Zwiebäcke dazu geben, kurz darin bräunen. Dabei gut umrühren, damit die Streusel nicht schwarz werden. Mit Zimt bestäuben, kalt werden lassen. Trauben waschen, halbieren und eventue...

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Lieblingsdessert

Apfel-Crumble

Äpfel waschen, schälen, in Spalten schneiden. Äpfel in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Mit Zimt und Zucker bestreuen. Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Für die Streusel die angegebenen Zutaten verkneten. Streusel über den Äpfeln verte...

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Rezepte

Cappuccino-Quarkspeise

Magerquark, Milch, Zucker, Vanillinzucker, Amaretto und Cappuccino miteinander verrühren, Sahne steif schlagen – etwas Sahne für die Dekoration zurücklassen – Rest unterheben. Quarkspeise auf Dessertschälchen verteilen, mit Sahne, etwas Cappuccinopul...

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Rezepte

Schoko-Quark-Creme

Schokolade grob raspeln und 1 bis 2 Teelöffel zum Garnieren zurückstellen. Quark mit Vanillinzucker und Milch verrühren, Schokoraspel unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. 400 g Erdbeeren pürieren, nach Bedarf süßen. Quarkcreme in Desse...

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