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Rezepte

Erdbeer-Eierlikör-Tiramisu

Erdbeeren auftauen lassen und mit 2 Esslöffel Zucker und Zitronensaft fein pürieren. Mascarpone, Quark, restlichen Zucker und Eierlikör glatt rühren. Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen, auf Dessertgläser verteilen und mit Orangensaft tränken. Die...

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Rezepte

Joghurt-Pannacotta
 mit Ananas-Cranberry-Salat

Cranberry sind aufgrund ihrer leichten Säure sehr beliebt - zusammen mit Ananas bilden sie hier ein leckeres Topping für die Pannacotta.

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Rezepte

Blätterteig-Apfel-Rosetten

Einfach aber effektvoll – mehr als Blätterteig, Äpfel und etwas Zucker braucht es für diese Rosetten nicht. Sie schmecken als Nachtisch ebenso wie zum Kaffee.

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Rezepte

Apfel-Calvados-Creme

Rosinen, Äpfel, Calvados – diese Kombination lässt Appetit aufkommen. Das passende Dessert ist einfach und schnell gemacht.

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Rezepte

Kürbis-Trifle

Eine Nachspeise mit Kürbis? Probieren Sie es aus! Das Mus ist überraschend fruchtig und passt prima zu Quarkcreme und Amarettini.

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Rezepte

Birnen-Brombeer-Crumble

Eine Auflaufform einfetten. Die Birnen vierteln, entkernen und schälen. In die Auflaufform legen. Darüber die Brombeeren geben. Aus Butter, Zucker, Vanillinzucker und Mehl mit den Händen feine Streusel kneten und diese über das Obst geben. Bei 180 ...

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Rezepte

Sauerrahm-Parfait mit Himbeeren

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Himbeeren verlesen. Eier trennen. Eigelb mit Puderzucker und 2 Esslöffel heißem Wasser cremig aufschlagen. Sahne und Eiklar getrennt steif schlagen. Saure Sahne unter die Eigelbmasse rühren, geschlagene...

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