Salat aus dem Orient

Taboulé

von Ruth Metten

Taboulé ist ein Salat aus der libanesischen und syrischen Küche. Er enthält Bulgur oder Couscous und Gemüse. Die süß-saure Soße macht ihn schön saftig. Diesen Salat bereiteten die Landfrauen...

Muffins mit Blaubeeren

Kleine Cheesecakes

von Ruth Metten

Cheesecake ist amerikanischer Käsekuchen. Hier gibt es kleine Cheesecakes in Muffingröße mit Blaubeeren und köstlicher Karamellsoße.

Österlicher Genuss

Pikante Rolle

von Christiane Graskemper

Mit Frischkäsecreme und Gemüse ist diese Rolle aus Biskuitteig gefüllt.

Aus der spanischen Küche

Garnelen mit Chili-Limetten-Marinade

von Maria Wieschemann

Dieses Garnelen-Rezept passt auf ein spanisches Tapas Büffett. Das Fischgericht überrascht Ihre Gäste auch als Vorspeise.

Chips mal anders

Brotchips

Kleine Geschenke aus der Küche müssen nicht immer süß sein, diese würzigen Brotchips sind ein tolles Mitbringsel.

Indisch kochen

Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

von Cordula Schulte

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

Aus der Mikrowelle

Gebrannte Mandeln und Walnüsse

Gebrannte Mandeln oder Walnüsse sind im Herbst und Winter eine Köstlichkeit. Mit diesem Rezept lassen sie sich fix im Mikrowellengerät zubereiten.

Herrlich schokoladig

Schoko-Mandeln

Diese Mandeln mit Schokoüberzug sind unkompliziert zuzubereiten. Mit Gewürzen wie Zimt, Lebkuchen, aber auch Chili wird die Geschmacksrichtung variiert. Einfach einmal ausprobieren!

Teilchen oder Torte

Brioche-Schnecken mit Himbeeren

Herrlich fruchtig und leicht schmecken diese Hefeschnecken. Der Guss aus Zitronensaft und Puderzucker gibt einen spritzigen Geschmack.

Obst einmal herzhaft serviert

Birnen-Walnuss-­Flammkuchen

Dieser Flammkuchen mit Birnen und Walnüssen ist ein unkompliziertes, aber auch besonderes Gericht für eine kleine Gästerunde. Auch zum Abendessen mit der Familie in gemütlicher Runde kommt er im...