Mitbringsel zum Genießen

Spekulatiuscreme

vor

Es muss nicht immer nur Nuss-Nugat-Creme sein, im Advent ist Spekulatiuscreme eine Alternative.

Indisch kochen

Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

vor von Cordula Schulte

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

Indisch kochen

Spinat-Raita

vor von Cordula Schulte

Die Spinat-Raita kann als Beilage zu Naan-Brot, einem Fladenbrot aus der indischen Küche, gereicht werden.

Indisch kochen

Rote-Bete-Raita

vor von Cordula Schulte

Rote-Bete-Raita kann zu Currys, Brot oder eingelegtem Gemüse gegessen werden.

Herrlich fruchtig

Birnenkonfitüre mit Amaretto und Zimt

vor

Aus Birnen lässt sich köstliche Konfitüre zubereiten. Sie harmiert als Aufstrich zu Frischkäse oder auch zu Camembert.

Ideal als Brotaufstrich, zuFleisch oder Gegrilltem

Zwiebel-Apfel-Konfitüre

vor von Monika Hock aus Waltrop

Die süß-säuerliche Konfitüre aus Zwiebeln und Äpfel schmeckt süß als Brotaufstrich in Kombination mit Quark oder Frischkäse. Auch zu Gegrilltem oder würzigem Fleisch kommt sie im Herbst gut...

Farbenfrohe Salatsoße

Rote-Bete-Salatdressing

vor

Diese pinke Soße ist auf Blattsalat ein Hingucker und auch ein Geschmackserlebnis. Die Grundlage bildet Rote Bete. Eine Knolle wird mit Crème frâiche oder saurer Sahne kombiniert - so ergibt sich...

Zu Salat und Grillfleisch

Tomaten-Salsa-Dip

vor

Der Tomaten-Salsa-Dip überrascht mit seinen beiden Schichten: Oben ist der Dip rot, unten hell.

Frisch gepflückt

Pflaumen-Feigen-Konfitüre

vor von Andrea Heekenjann

Pflaume und Feige sind eine gute Kombination im Brotaufstrich. Dabei kommt es nicht darauf an, ob die Feigen frisch oder getrocknet sind.

Exotisch frisch

Ananas-Zucchini-­Kokos-Konfitüre

vor

Die Zutaten dieser Konfitüre hören sich ungewöhnlich an. Der Geschmack ist herrlich exotisch und erinnert an Pina Colada. Ausprobieren lohnt!