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Den Sommer einfangen

Rosenblüten­konfitüre

Hier geben die Blätter von Duftrosen ihr Aroma aufs Brot.

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Rezepte

Bunte Gondeln mit Wildkräutern

Paprika vierteln, putzen und waschen. Für die Wildkräutercreme Schmand, Sauerrahm, Zitronensaft und Salz verrühren. Kräuter verlesen, waschen, trocken schleudern, klein schneiden und zur Creme geben. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anröst...

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Rezepte

Erdbeer-Rosen-Konfitüre

So schmeckt der Sommer – eine Erdbeermarmelade mit Rosenblättern.

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Rezepte

Kokos-Süßkirsch-Konfitüre

Streichen Sie den Tag – und zwar mit dieser köstlichen Kokos-Süßkirsch-Konfitüre.

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Erdbeerkonfitüre mit Sternchen

Erdbeer-Holunderblüten- Konfitüre

Erdbeeren und Holunderblüten ergeben diese leckere Marmelade.

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Rezepte

Marmelade im Rumtopf

Eine ungewöhnliche Art, Marmelade zuzubereiten, hat Agnes Schulze Efting aus Gescher im Kreis Borken. Zum Rezept für ihren „Marmeladentopf“ geht es hier.

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Rezepte

Raffinierte Brotaufstriche

Auf einem Brunch dürfen leckere Aufstriche nicht fehlen. Hier sind gleich drei auf einen Streich:

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Süß trifft säuerlich

Rhabarber- Bananen-Konfitüre

Die Kombination aus Saurem und Süßem ist das Besondere an der Rhabarber-Bananen-Konfitüre.

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Rezepte

Apfel-Marzipan-Aufstrich

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Apfel und Marzipan ganz einfach auf das Frühstücksbrötchen bekommen: Apfel-Marzipan-Aufstrich

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