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4 °C Münster (Westfalen)

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Rezepte

Goudaröllchen auf Schwarzbrottaler

Zwiebeln, Eier und Schnittlauch klein schneiden, mit beiden Sorten Frischkäse, Schinkenwürfeln und geriebenem Gouda mischen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Große Goudascheiben mit der Masse bestreichen und wie Schnecken aufrollen. In Frisc...

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Rezepte

Fladenbrotpizza mit Tomatenstücken

Eine Pizza der schnellen Sorte: Die Fladenbrote werden mit Tomatensoße bestrichen und nach Belieben belegt. Besonders lecker: mit Pesto, gedünstetem Spinat, Tomaten und Mozzarella.

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Rezepte

Gefülltes Fladenbrot mit Salat

Fladenbrot bei 160 °C 10 Minuten aufbacken und waagerecht durchschneiden. Untere Hälfte mit Remoulade bestreichen. Salatblätter waschen, Eier in Scheiben schneiden, Tomaten und Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden, Thunfisch ausdrücken. Brot...

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Rezepte

Partysonne

Aus Mehl, Salz, Hefe, Wasser und Milch einen Hefeteig herstellen. Teig zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Aus dem Teig 19 Brötchen formen, mit Milch bestreichen und einzelne Brötchen mit Sesam, Mohn, Leinsamen, S...

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Rezepte

Fladenbrotpizza

Backofen auf 180 °C vorheizen. Fladenbrot wie ein Brötchen aufschneiden. Jede Seite erst mit Butter, dann mit Tomatenmark bestreichen. Salami und Schinken auf die Fladenbrothälften legen. Je nach Geschmack klein geschnittene Ananas oder Champignons...

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