Das erste Sommergemüse genießen

Rinderpfanne mit Gurke

von Christiane Graskemper

Aus Garten, Gemüsetheke und vom Wochenmarkt gibt es jetzt frisch geerntete Kohlrabi, Gurken, Bohnen oder Zuckerschoten.

Hackfleisch trifft Gemüse

Hackbraten mit Gemüse und Kräuterdip

von Stefani Schulze Langenhorst

Hackfleisch lässt sich toll mit Tomaten, Paprika, Stielmus oder Zucchini kombinieren. So entstehen Sommergerichte für viele Anlässe.

Rhabarber: süß und sauer

Herzhaftes Rhabarbergratin mit Hähnchen

von Christiane Graskemper

Ob als Kompott, Kuchen, Konfitüre oder in herzhaften Gerichten – mit Rhabarber entstehen immer wieder neue und kreative Speisen.

Toll zum Brunch

Teewurstpastete

Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.

Mal süß - mal herzhaft

Hackfleisch-Mozzarella-Muffins

von Stefanie Schulze Langenhorst

Muffins und Cupcakes sind zu vielen Anlässen ein toller Snack. Hier eine herzhafte Variante.

Köstliches mit Rind

Mie-Nudel-Pfanne mit Rindfleisch

von Christiane Graskemper

Jedes Teilstück vom Rind hat seine spezielle Zubereitung, damit es seinen Geschmack richtig entfaltet.

Heute gibt es Braten

Schweinebraten mit Ananas

von Stefanie Schulze Langenhorst

Bratenstücke lassen sich köstlich servieren. Hier eine Idee für Schweinefleisch, die sonntags, aber auch im Alltag schmeckt.

Weihnachtsmenü

Putenfilet mit Amarettini-Macadamia-Kruste und Orangensoße

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier sind Ideen für ein Weihnachtsmenü.

Jetzt wird's wild

Fruchtiges Wildgulasch

von Christiane Graskemper

Im Herbst beginnt die Jagdsaison. Hier eine Idee für die Jagdstrecke.

Herbstliches mit Hackfleisch

Frikadellen mit dreierlei Füllung

von Stefani Schulze Langenhorst

Kaum eine andere Art Fleisch ist vielfältiger einsetzbar als Hackfleisch. Bei Groß und Klein beliebt sind Frikadellen.