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Rezepte

Frikadellen in Pilzrahm

Pilze, Thymian, Speck und Preiselbeeren zusammen mit Frikadellen in einer Sahnesoße – das klingt nicht nur lecker, das schmeckt auch so. Als Beilage empfehlen wir Spätzle.

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Rezepte

Gebackene Kartoffeln mit Metthaube

Einfach zubereitet kommen die Kartoffeln hier in neuer Form daher. Die würzigen Metthaube wird mit Käse überbacken. Dazu passt ein grüner Salat wunderbar.

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Rezepte

Wurst-Gratin mit Senfsoße

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Fleischwurst enthäuten und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Wurstscheiben zugeben und etwa 5 Minuten anbraten, dabei mehrmals wenden. Zwiebel und Wurst aus...

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Rezepte

Hackragout à la Stroganoff

Dieses Hack-Gericht mit Champignons und Gewürzgurken ist fix zubereitet. Servieren Sie dazu Kartoffelpürree und einen grünen Salat.

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Rezepte

Kross gebratene Entenbrust

Zu den gebratenen Entenbrustfilets in dunkler, honiggesüßter Soße schmeckt die bewährte Kombination aus Rotkohl und Klößen.

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Rezepte

Fasanenragout

Mild und aromatisch scheckt dieses leckere Wildragout. Mit Salzkartoffeln und fruchtigem Apfelmus serviert wird der Fasan zum Gaumenschmaus.

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Rezepte

Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Frikadellen

Bodenständig und deftig: Würzige Frikadellen mit einem Gemüse aus Äpfeln und Zwiebeln. Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.

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Rezepte

Möhren-Birnen-Eintopf mit Kasseler

Dieser knackig-fruchtige Eintopf lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch noch am zweiten Tag.

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