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Fruchtiges zu Fleisch

Gebratene Hähnchenbrust

Johannisbeeren müssen nicht nur süß zubereitet werden. Hier ist eine Möglichkeit sie herzhaft zu kombinieren.

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Idealer Mitbringsalat

Burger-Salat

Dieser Burger-Salat kommt besonders in Herrenrunden gut an.

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Schnelle Küche

Reisauflauf mit ­Geschnetzeltem

Der Reisauflauf mit Geschnetzeltem ist ein Ruck-Zuck-Gericht. Alle Zutaten weren roh in die Auflaufform gegeben und dann im Backofen gegart.

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Rezepte

Rehgeschnetzeltes mit Pflaumen

Das Rehfleisch trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fleisch in der Hälfte des Portweins etwa 24 Stunden zugedeckt einlegen.

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Rezepte

Sheperd’s Pie mit Püreekrönchen

Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen. Abgießen. Kartoffeln stampfen. Dabei die Milch langsam zufügen, bis das Püree weich ist, sich aber noch spritzen lässt. Dann die Butter unterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Das Püree erkal...

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