Der Auflauf lässt sich gut vorbereiten und einfrieren. Wem Gorgonzola zu kräftig schmeckt, der verwendet für den Tortellini-Auflauf milderen Blauschimmelkäse.

Marias Osterschinken

vor von Maria Kirchhoff aus Anröchte im Kreis Soest

Seit jeher gehört das Rezept bei Familie Kirchhoff jedes Jahr zum Osterfrühstück: Schinkenspeck, der in der Karwoche in Schnittlauch und Zwiebeln eingelegt wurde.

Grillhaxen

vor

Schnelles "Coq au Vin"

vor

Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Weißweinsoße: Ein einfaches Gericht, dazu noch lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Was will man mehr?