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Jetzt wird's wild

Fruchtiges Wildgulasch

Im Herbst beginnt die Jagdsaison. Hier eine Idee für die Jagdstrecke.

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Herbstliches mit Hackfleisch

Frikadellen mit dreierlei Füllung

Kaum eine andere Art Fleisch ist vielfältiger einsetzbar als Hackfleisch. Bei Groß und Klein beliebt sind Frikadellen.

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Köstliche Kürbisgerichte

Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen

Kürbisse sind die Gemüse-Stars des Herbstes. Sie schmecken als Suppe, aus dem Backofen, im Salat und sogar im Gebäck.

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Fruchtiges Wild

Wildschwein-Pflaumen-Gulasch

Pflaumen verleihen dem Wildschweingulasch eine fruchtige Note.

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In Folie gegart

Kasseler mit Sauerkraut

Hier kommt ein komplettes Menü in den Bratschlauch.

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In Folie gegart

Schweinefilet süß-sauer mit Gemüse

Garen im Bratschlauch hat Vorteile. Die Speisen sind aromatisch und die Küche bleibt sauber.

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Ideen für die Grillparty

Hackfleischspieße mit Speck

Diese Hackfleischspieße essen Kinder besonders gern.

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Reis in Bestform

Hackfleisch-Reis-Pfanne

Bei der Hackfleisch-Reis-Pfanne wird alles zusammen in einer Pfanne gegart.

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Kulinarisches zu Karneval

Burger-Muffins

Für diese Burger kommt fertiger Brötchenteig aus dem Kühlregal zum Einsatz.

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Westfälische Leibspeise

Zwiebelsoße zu Rindfleisch

Das Leibgericht vieler Westfalen: Rindfleisch mit Zwiebelsoße.

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