Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.

Bei diesem Eintopf bekommen die Mettstückchen durch die Fenchelsaat ein interessantes Aroma.

Dieses Gericht ist ein echter Klassiker. Das Anbraten des Fleisches sollte in kleinen Portionen erfolgen, damit alle Fleischstücke gut gebräunt sind.

Mit Geschnetzeltem und gekochtem Reis dazu hat man schnell eine vollständige Mahlzeit auf dem Tisch.

Kalte Tage sind die richtige Zeit für eine heiße Suppe – egal, ob gehaltvoll oder fein.

Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Bei dieser Pfanne bringen die zerbröselten Nacos Biss und die Peperoniringe Schärfe.

Beim Sous-Vide-Garen liegen Fleisch, Fisch oder Gemüse in Folie geschweißt in einem Wasserbad. Dieses Garverfahren schont Nährstoffe und bringt Geschmack.

Dieses klassische Gericht für die Festtage kommt bei Ihren Lieben bestimmt gut an.

Weihnachten rückt immer näher. Zeit sich Gedanken über das Festtagsessen zu machen. Dieses weihnachtliche Menü kommt bestimmt gut an bei Ihrer Familie und Gästen.

In diesem Gericht treffen asiatische auf westfälische Aromen. Sie ergänzen sich prima.