Hähnchen im Schinkenmantel

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Leichtere Kost für warme Temperaturen

Bärlauchzeit

Hähnchentaschen mit Bärlauchfüllung und Rahmgnocchi

von Einfach hausgemacht

Der Bärlauch verleiht dem Hähnchenfleisch einen besonderen Pfiff.

Ostermenü

Falscher Hase

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Klassiker der Küche passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

Heute kochen, morgen essen

Rote-Linsen-Ragout mit Kohlrabi und Möhren

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Der Vorteil: Aufgewärmt sind sie doppelt so lecker.

Heute kochen, morgen essen

Senfhähnchen mit Erbsen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Wenn Kinder zu unterschiedlichen Zeiten heimkommen, kann jeder seine Portion erwärmen.

Heute kochen, morgen essen

Spinat-Gnocci-Topf mit Bratwurstbällchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Der Vorteil: Aufgewärmt sind sie doppelt so lecker.

Frikadellen mal anders

Hackbällchen mit Champignonsoße

von Stefani Schulze Langenhorst

Bei diesem Rezept werden die Hackbällchen nicht gebraten, sondern gekocht.

Alpenküche

Tiroler Gröstl

von Wochenblatt-Redaktion

Diese Gröstl mit Spiegelei sind ein österreichisches Pfannengericht. Es ist gut geeignet, um Reste von Braten und Salzkartoffeln zu genießen.

Alpenküche

Gerstlsuppe mit Kasseler

In der Alpenküche geht es deftig zu. Hier ein Rezeptklassiker.

One Pot

Hähnchen und Gemüse vom Blech

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.